ティーヌン神保町店 「ガイパットガパオラーカオ」

久しぶりにタイ料理屋のティーヌンに行ってみた。
この「ガイパットガパオラーカオ」、日本語では「鶏肉バジル炒めのせご飯」となるらしい。実際の料理にはこれに辛味と目玉焼き、添え物のキュウリが追加される。せっかくなので注文時に「辛くして」と頼んでみたら、唐辛子を多くしてくれた。
辛めの具材とぱらぱらのタイ米がよく合っていて、日本人にも食べやすい美味しい料理でした。