依然として予定のない休日は出かけてばかりいる。 9/18 浜名湖 鰻を食べたくなった。 鰻の蒲焼きには、関東風（背中から開いて、頭を落として、等分に切って竹串に刺し、蒸してからたれにつける）と関西風（腹から開き、そのまま金串に刺し、蒸さずに焼きな…