ハバネロで作った明太子

九州に旅行に行っていた弟が、「スパイシー明太子　ハバネロ」をお土産に買ってきてくれた。
ハバネロ特有の風味がしっかり出ていているし、結構辛いけど明太子のうまみもちゃんと残っていて非常に美味。毎日少しずつご飯と一緒に食べています。